Citruskaka

God frisk sockerkaka som blir en perfekt avslutning på glöggfesten! Receptet är hämtat ur boken Pernillas jul.

Antal portioner: 10

Ingredienser

Pajskal
2.5 dl vetemjöl
0.5 tsk bakpulver
0.75 dl strösocker
75 g smör
1 st ägg

Fyllning
75 g smör, rumsvarmt
1 dl strösocker
2 burkar kesella (à 250 g)
0.5 dl vispgrädde
2 st ägg
1 st apelsin, finrivet skal
1 tsk vaniljsocker

Garnering
Florsocker
Rostade mandelspån
Strimlat apelsinskal
Mandarinklyftor

/Axelina